Ez a süti régi kedvenc és egyszerű elkészíteni. Eredetileg egy régi Váncza süteményeskönyvben találtam. 😊

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt

- 25 dkg zsír

- 1 cs. sütőpor

- 20 dkg cukor

- 2 tojás

- 8 dkg kakaópor

- 1 cs. vaníliás cukor

A hozzávalókat gyúrjuk össze egy kis tejjel. A tészta 2/3-át nyomkodjuk bele egy kb. 31x22 cm-es tepsibe (szoktunk egy kis peremet csinálni a tepsi falán). Kenjük meg az egészet lekvárral. Az eredeti recept úgy írta, hogy a tészta maradék 1/3-ad részét rácsosan tegyük a lekvár tetejére. Mi évek óta rácsok helyett ezt a tésztát ráreszeljük a lekvárra. Sokkal finomabb, ropogósabb amikor megsül. 180 fokos sütőbe megsütjük.

Jó étvágyat! 😊