Ha van pár db megbarnult banánod ezt feltétlenül készítsd el.

Hozzávalók:

• 3 db érett banán
• 25 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 2 db tojás
• 10 dkg vaj
• 1 ek. tej
• 1 tk. sütőpor
• 1 tk. szódabikarbóna
• só
• fahéj (ízlés szerint)
• csoki darabok
• én szeletelt mandulát szórtam még bele, de elhagyható

Elkészítés:

Egy tálba összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

Egy másik tálba összenyomjuk a banánt (én krumplinyomóval tudtam jól összenyomni) és belekeverjük a tejet meg a fahéjat.

A vajat szintén egy külön edénybe robotgéppel habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal, majd a banán péppel.

Ebbe a masszába fokozatosan belekeverjük a lisztes keveréket és a végén a csokidarabokat.

A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem és 165 fokra előmelegített sütőbe megsütöttem.

Ha nem vagy biztos benne, hogy átsült tűpróbát végezhetsz.

Jó étvágyat hozzá! 🙂