Az ősz a szőlő, alma, körte, birsalma szezonja. Nálunk jelenleg szőlő- szőlővel van. 😀 Most készült belőle egy kis pite. Kicsit több dióval. 😀

Hozzávalók:

Tésztához:

- 25 dkg liszt

- 10 dkg vaj

- 5 dkg cukor

- csipet só

- 1 dl tej

Töltelék:

- 50 dkg szőlő

- 10 dkg cukor

- 2 ek étkezési keményítő (ha nincs otthon akkor 1 cs. vaniliás pudingpor)

- 5-10 dkg darált dió (ki mennyire szeretné diósra)

- reszelt citromhéj

- fahéj ízlés szerint

Elkészítés:

Olvasszuk meg a vajat, és gyúrjuk össze a tészta többi hozzávalójával. Egy kis időre tegyük a hűtőbe .

A szőlőt mossuk meg, pár szemet tegyünk félre a tetejére, a többit magozzuk ki és nyomkodjuk össze villával. A cukrot, a keményítőt, a diót és a fahéjat keverjük össze  majd adjuk hozzá az összenyomkodott szőlőt.

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.

A tésztát nyújtsuk ki kör alakúra, nyomkodjuk bele a piteformába az oldalába is peremet csinálva. Öntsük bele a szőlős tölteléket, és a tetejére tegyük rá a maradék szőlőszemeket is. Süssük meg, ha kész a tetejére szórhatunk porcukrot.