Oda vagyok a császármorzsáért, de csak mazsola nélkül készítem! 😀

Hozzávalók:

• 1 bögre búzadara (250 ml)
• 250 ml tej
• 1 citrom reszelt héja
• 2 db tojás
• 100 g cukor
• 100 g vaj

A tojásokat szétválasztjuk.

A sárgákat tejjel, búzadarával, citrom reszelt héjával összekeverjük. Letakarva pár órát hűtőbe rakjuk.

Ha a búzadara kellően megszívta magát, a felvert tojáshabot óvatosan beleforgatjuk.

Serpenyőben a vajat felolvasztjuk, a masszát ráöntjük.

 Kevergetve sütögetjük, amíg a tésztánk kisebb darabokra nem esik.

Attól függően mennyire szeretjük morzsalékosan.

Tálalhatjuk porcukorral és lekvárral.