Karácsony után a sok édes süteménnyel eltelítve, jól esik egy kis sós rágcsálnivaló, de akár szilveszterre is jó nasi. Nagyon omlós mivel sertészsírral készül. Régen nagyanyáink is azzal sütöttek főztek. De aki szeretné tehet helyette margarint (10 dkg zsír helyett 12,5 dkg margarin).

Hozzávalók:

- 60 dkg finomliszt

- 12 g sütőpor

- 2 csapott tk. só

- 30 dkg sertészsír

- 1 db tojás

- 2,5 evőkanál tejföl

Elkészítés:

A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót és elmorzsoljuk benne a zsírt. A tojással és a tejföllel összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, felvert tojással megkenjük. Megszórhatjuk sajttal, köménymaggal, vagy szezámmaggal. Derelyevágóval, vagy  késsel vékony csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszük és előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Vigyázat! Eteti magát. 😀